Smakelijck Zomer

Meer dan 100 recepten vrij van E-nummers, vrij van (geraffineerde) suikers en vrij van witmeel. Tevens veel achtergrond informatie over gezonder voeding en een gezonde levensstijl. Het boek is een resultaat van de succesvolle blog www.smakelijck.blogspot.com. De in het boek opgenomen recepten zijn niet beschikbaar op het blog op een enkel succesrecept na.
Een prachtig vormgegeven boek in hardcover en full-colour foto's bij ieder recept. Het boek heeft inmiddels zijn 3e druk bereikt!

Achterzijde van het boek:

In dit boek deel ik mijn recepten jou. Recepten zonder E-nummers, zonder geraffineerde suikers en zonder witmeel. Het is een boek met gezonde en gevarieerde recepten voor elk moment van de dag. Ik wil mijn recepten met je delen, omdat ik het belangrijk vind om gezond te leven. Je hoeft niet urenlang in de keuken te staan voor een gezonde, lekkere maaltijd. Je hoeft niet saai of smakeloos te eten als je gezond gaat eten. Juist niet! Eten zonder E-nummers, zonder witmeel en zonder suikers is juist zoveel smakelijcker en zoveel lekkerder, dat je niet meer anders wilt. Je gaat smaken waarderen, je smaakt wordt puurder, je gaat meer genieten. Koken zonder toevoegingen. Puur en Smakelijck!

Liefs Williene

Recensie van bol.com
E-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen die aan verpakte levensmiddelen mogen worden toegevoegd. Maar er zijn zorgen: veel E-nummers blijken schadelijk of op z'n minst verdacht. Onduidelijk ook is het effect van combinaties van E-nummers. De auteur besloot E-nummervrij te gaan koken en ontdekte dat boodschappen doen in de supermarkt er niet eenvoudiger op werd. Ze zette door, ontwikkelde veel recepten zelf en deed verslag op haar blog: Smakelijck. Nu is er dit kookboek met veel tips voor beginners en voor een gezond voedingspatroon: het liefst suikerarm en zonder witmeel, met weinig (rood) vlees en zuivel, wel heel veel groenten en fruit. Suiker wordt (mondjesmaat) vervangen door palmsuiker en honing en het witmeel door spelt-, rogge- en volkorenmeel. Een aantal zaken is alleen bij natuurwinkels te koop (achterin een lijst). Geïllustreerd met goede gerechtfoto’s en landelijke sfeerfoto’s met bloeiende boomgaarden enzovoort. Met receptenregister. Lekkere recepten voor elk moment van de dag, met voldoende aandacht voor tussendoortjes, toegankelijk en goed uitvoerbaar. Zie ook 'Groenten voor elk moment van de dag.